【制作进程】：
1、首先，去市场上挑拣一块肥瘦相间的五花肉，将它荡涤清洁，并且擦拭掉名义的水渍后，再将它连皮带肉的切成略微厚点的大片，状况如上图所示即可，全体弄好后,新世纪主论坛www.810999.com，将它们尽数装入碗中备用。
【食材配料】：五花肉、料酒、葱、生姜、生抽、蚝油、粉蒸米粉、
粉蒸肉不仅是一道遍及度相称高的家常菜，而且存在十分长久的历史，在全国好些处所都有制作它的传统，比方：四川、福建、江西等等，它的特色是：香气浓烈、粉糯幽香，嫩而不腻。
制作粉蒸肉这道传统家常菜重要分为以下多少个工序，一是筛选食材（含配菜），二是蒸肉粉的制造，三是把持好蒸制时光，四是取舍哪些调味料来腌制，五是抉择那种器皿（高压锅、蒸笼、微波炉）。